Agent de Restauration - Commune de Coullons H/F - Communes
- Fonctionnaire
- Communes
Les missions du poste
Agent de restauration-Assiste le responsable du restaurant scolaire dans la préparation des repas et le service du repas-Veille au respect des règles alimentaires et des règles d'hygiène-Participe à certaines réceptions municipales de type buffets, vins d'honneur
Le profil recherché
1. Activités principales - Aide à la confection de menus équilibrés dans le respect de la réglementation- Préparations culinaires- Service en salle (plat chaud notamment)- Nettoyage et entretien du poste de travail et des outils2. Activités secondaires - Service lors des buffets et vins d'honneur
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Conseils en vin
- Service en salle
- Normes d'hygiène