Cuisinier H/F - PROMAN

Ton agence PROMAN GIEN est à la recherche de cuisinier / cuisinière pour l'un de ces clients situé à Gien.Tes missions consisteront à : élaborer les menus, lancer les commandes,sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir...,préparer les sauces, les pâtisseries,soigner la présentation de chaque plat,anticiper les préparations du lendemain,coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu,en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.Horaire: 7H-15HSalaire: SMIC 12€31Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.Tu possèdes les compétences suivantes : connaître les produits par famille et les arts culinaires,gérer les approvisionnements,connaître les règles d'hygiène et de sécurité,organiser le poste de travail,maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température. Votre rémunération et vos avantages:- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés.- CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution.- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, CE, garde d'enfant, déplacements..)#PROMANGIENRECRUTE Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

• Norme QHSE