Serveur H/F - Sarl Flora Upendi

Partie 1 : Missions

Au sein du Mona, le collaborateur recruté aura pour mission d'assurer un service de qualité auprès de la clientèle et de contribuer au bon déroulement du service en salle. Il prendra en charge l'accueil des clients avec professionnalisme, les installera à leur table et présentera la carte ainsi que les suggestions du jour.

Il assurera la prise de commande, le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l'établissement, tout en veillant à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Il sera également amené à conseiller les clients sur les choix proposés et à répondre à leurs demandes avec courtoisie et efficacité.

Le futur employé participera à la préparation et à l'organisation de la salle avant le service, puis au débarrassage, au rangement et à la remise en état des espaces après le service. Il contribuera au maintien d'un environnement propre, soigné et accueillant.

Il travaillera en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle afin d'assurer une fluidité optimale du service. Le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes fera partie intégrante de ses responsabilités quotidiennes. Selon les besoins, il pourra également participer aux opérations simples liées à l'encaissement ou à la gestion des stocks courants.

Partie 2 : Compétences attendues

- Bonne présentation et sens du contact client
- Maîtrise des techniques de service en salle
- Capacité à accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Rapidité d'exécution et bonne gestion des priorités
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
- Esprit d'équipe et coordination avec les autres services
- Excellente courtoisie et aisance relationnelle
- Capacité à travailler sous pression lors des périodes d'affluence
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Autonomie, ponctualité et fiabilité dans l'exécution des tâches

Tout s'apprend, alors si tu as l'envie, la bonne humeur et l'esprit d'équipe, viens tenter ta chance au Mona ! On t'attend avec le sourire ????

• Service client
• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Autonomie
• Prise de commandes
• Service en salle
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation